冷冻肉是指畜肉宰杀后,经预冷排酸,急冻,继而在-18℃以下储存,深层肉温达-6℃以下的肉品。冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻,肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大。若在较低温度下冷冻,肉质、香味会有较大差异,这也是大多数人认为冷冻肉不好吃的原因。
进口冷冻肉类需要资质:
C、进口肉类销售监督管理
1.进口企业设立食品员,监督管理进口和销售记录,并保存三年以上以备海关审核;
2.建立进口肉类召回制度,对进口食品存在问题或可能对人体健康造成损害的停止销售主动召回,同时向当地商检报告,防止疫病流入国内。
一、冻肉进口报关必须出示的材料有什么?
1、海外必须出示原产地书
2、海外的动植检书
3、是不是在國家容许進口的目录
4、中国收件人是不是有食品进出口商品流通资质证书
5、中国进出境动植检证实
冻肉进口报关入境后
当进口肉类产品运达口岸后,如被抽中查验,货物应存放在口岸/查验场、作业场地的冷链查验与储存一体化设施内,接受海关的查验监督。
检验检疫合格
海关会签发《入境货物检验检疫证明》,企业可将该批产品投入市场
检验检疫不合格
企业应配合海关做好不合格产品的处置。
此外,企业还应建立进口肉类产品的追溯及召回制度,对入境后有问题的进口肉类产品,应实施主动召回
进口冷冻肉类需要资质:
A、进口肉类风险管控
1.国外输华肉类生产企业需要符合中国海关评估要求,海关定期公布企业注册号,并适时对企业、进口肉类范围实施暂停、恢复等;
2.进口肉类随附卫生证书、检疫证书,进口肉类中文标签通过审核,包装符合要求;
3.进口肉类收货人备案,提前申请肉类进口批文。航岸线熟悉肉类进口政策,代理收货人备案,帮助企业顺利通关,**进口肉类时间进入市场。
我们公司一直坚持“敬业、亲和”的质量方针,秉承“过程审核,增值审核”的原则,为提高企业管理水平,促进社会效益,用实际行动履行着认证的职责和义务。
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